சுருக்கமான பதில்
கண்காணிப்பு ஆய்வுகள் மத்தியதரைக் கடல் பாணி, MIND உணவுமுறைகளை குறைந்த டிமென்ஷியா ஆபத்துடன் தொடர்புபடுத்துகின்றன; ஆனால் எப்போதும் ஒரே மாதிரி அல்ல. 2023-இல் வெளியான MIND உணவுமுறை பற்றிய மூன்றாண்டுச் சீரற்ற சோதனை, ஒப்பீட்டு உணவுமுறையுடன் ஒப்பிடும்போது சிந்தனையிலோ மூளை ஸ்கேனிலோ குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் காணவில்லை. எந்த உணவும் சத்துப் பொருளும் டிமென்ஷியாவைத் தடுக்கும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை. டிமென்ஷியாவுடன் வாழ்பவர்களுக்கு, போதுமான அளவு உண்பதும் குடிப்பதுமே மிக முக்கியம்.
- மக்களைக் காலப்போக்கில் பின்தொடரும் சில ஆய்வுகள், எல்லாம் அல்ல, மத்தியதரைக் கடல், MIND உணவு முறைகளை குறைந்த டிமென்ஷியா ஆபத்துடன் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
- 604 முதியவர்கள் பங்கேற்ற 2023 ஆய்வில், மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு MIND உணவுமுறையில் இருந்தவர்கள், சிந்தனைச் சோதனைகளிலோ மூளை ஸ்கேனிலோ ஒப்பீட்டு உணவுமுறையில் இருந்தவர்களை விட நன்றாகச் செய்யவில்லை.
- ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உண்பதோ தவிர்ப்பதோ அல்சைமரைத் தடுக்கும் என்பதற்கு ஆதாரம் இல்லை என்றும், எந்த வைட்டமினும் சத்துப் பொருளும் அதைத் தடுக்கும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றும் National Institute on Aging சொல்கிறது.
- காய்கறிகள், பழங்கள், பயறுகள், முழு தானியங்கள், மீன் நிறைந்த உணவுமுறை இதய ஆரோக்கியத்துக்கு உதவுகிறது; உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு போன்ற ஆபத்துகளுக்கும் உதவலாம்.
- டிமென்ஷியாவுடன் வாழ்பவர்களுக்கு, கையால் எடுத்து உண்ணும் உணவுகள், மாறுபட்ட நிறத் தட்டுகள், அமைதியான உணவு நேரங்கள், வழக்கமான பானங்கள் எந்தக் குறிப்பிட்ட உணவுமுறையை விடவும் பெரும்பாலும் முக்கியம்.
இந்தப் பக்கத்தில் (7 பகுதிகள்)
- மத்தியதரைக் கடல், MIND உணவுமுறைகள் என்றால் என்ன?
- இந்த உணவுமுறைகள் டிமென்ஷியா ஆபத்தைக் குறைக்கின்றனவா?
- 2023 MIND உணவுமுறை ஆய்வு என்ன கண்டுபிடித்தது?
- குறிப்பிட்ட உணவுகள், சத்துப் பொருட்கள் பற்றி?
- உண்பதை எப்படி ஆரோக்கியமாகவும் இனிமையாகவும் வைத்திருப்பது?
- டிமென்ஷியா உள்ளவர் நன்றாக உண்ண எப்படி உதவலாம்?
- மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்
“மூளைக்கு நல்ல” உணவுமுறை அல்சைமரை அண்டவிடாமல் செய்யும் என்று நீங்கள் படித்திருக்கலாம். உண்மை நிலை இன்னும் அடக்கமானது. மக்களைக் காலப்போக்கில் பின்தொடரும் ஆய்வுகளில் சில உணவுப் பழக்கங்கள் குறைந்த ஆபத்துடன் தொடர்புடையவை; ஆனால் இதுவரையிலான சிறந்த சோதனை தெளிவான நன்மையைக் காணவில்லை. இந்தப் பக்கம் இரண்டையும் விளக்கி, பிறகு ஏற்கெனவே டிமென்ஷியாவுடன் வாழ்பவருக்கு பொதுவாக மிக முக்கியமானதன் பக்கம் திரும்புகிறது: போதுமான அளவு உண்பதும் குடிப்பதும், அதை ரசிப்பதும்.
இது பொதுவான தகவல், மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல. உங்கள் உணவுமுறையையோ வேறொருவரின் உணவுமுறையையோ மாற்றும் முன் மருத்துவரிடம் அல்லது பதிவுபெற்ற உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள். எங்கள் மருத்துவ மறுப்புரையைப் பாருங்கள்.
மத்தியதரைக் கடல், MIND உணவுமுறைகள் என்றால் என்ன?
National Institute on Aging (NIA) அவற்றை இப்படி விவரிக்கிறது (உணவு, அல்சைமர் பற்றிய NIA):
- மத்தியதரைக் கடல் உணவுமுறை: நிறையப் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பயறுகள், மீன், கடல் உணவு, ஆலிவ் எண்ணெய்; சிவப்பு இறைச்சி, முட்டை, இனிப்புகள் குறைந்த அளவு.
- MIND உணவுமுறை (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay): மத்தியதரைக் கடல் உணவுமுறையும் இரத்த அழுத்தத்துக்கான DASH உணவுமுறையும் கலந்தது. இதில் காய்கறிகள், குறிப்பாகப் பச்சை இலைக் காய்கறிகள்; பெர்ரி பழங்கள்; முழு தானியங்கள்; பயறுகள்; கொட்டைகள்; வாரத்துக்கு ஒருமுறையாவது மீன்; ஆலிவ் எண்ணெய் இடம்பெறுகின்றன. சிவப்பு இறைச்சி, இனிப்புகள், பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின், பொரித்த அல்லது துரித உணவு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
இந்த உணவுமுறைகள் டிமென்ஷியா ஆபத்தைக் குறைக்கின்றனவா?
ஆதாரம் கலவையானது. சிவப்பு இறைச்சி, நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சர்க்கரை அதிகமுள்ள மேற்கத்திய பாணி உணவுமுறையுடன் ஒப்பிடும்போது, சில கண்காணிப்பு ஆய்வுகள், எல்லாம் அல்ல, மத்தியதரைக் கடல், MIND உணவுமுறைகளை குறைந்த டிமென்ஷியா ஆபத்துடன் தொடர்புபடுத்தியுள்ளன என்று NIA சொல்கிறது.
2024 Lancet ஆணையம் ஆய்வுகளை இன்னும் விரிவாக மதிப்பாய்வு செய்தது (Lancet ஆணையம்):
- குழு ஆய்வுகள் பற்றிய ஒரு மதிப்பாய்வு, உயர்தர உணவுமுறையை டிமென்ஷியா ஆபத்து சுமார் 20% குறைவுடன் தொடர்புபடுத்தியது.
- மூன்று குழுக்கள் பற்றிய பெரிய பகுப்பாய்வு, MIND உணவுமுறையை நெருக்கமாகப் பின்பற்றுவதை குறைந்த ஆபத்துடன் தொடர்புபடுத்தியது.
- ஆனால் நடு வயதுடைய 28,025 பேரைச் சுமார் 20 ஆண்டுகள் பின்தொடர்ந்த ஒரு ஸ்வீடன் ஆய்வு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுமுறைகளிலோ மத்தியதரைக் கடல் பாணி உணவுமுறையிலோ குறைந்த ஆபத்தைக் காணவில்லை.
கண்காணிப்பு ஆய்வுகளால் காரணம்-விளைவை நிரூபிக்க முடியாது. இப்படி உண்பவர்கள் வருமானம், கல்வி, உடற்பயிற்சி, சுகாதார வசதி போன்ற பிற வழிகளிலும் பெரும்பாலும் வேறுபடுகிறார்கள். ஆரோக்கிய உணவுமுறைகள் டிமென்ஷியாவை நேரடியாகத் தடுக்கின்றன என்று சொல்ல போதுமான ஆதாரம் இல்லை என்று ஆணையம் முடிவு செய்தது; ஆனால் நிறையப் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் உண்பதும், மிகை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைக் குறைப்பதும் பல உடல்நிலைகளுக்கு நல்லது, உடல் பருமன், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற ஆபத்துக் காரணிகளையும் பாதிக்கிறது. அது உணவுமுறையை தன் 14 ஆபத்துக் காரணிகள் பட்டியலில் சேர்க்கவில்லை.
2023 MIND உணவுமுறை ஆய்வு என்ன கண்டுபிடித்தது?
இதுவரை நடந்த வலுவான சோதனை, 2023-இல் New England Journal of Medicine-இல் வெளியான சீரற்ற சோதனை (MIND உணவுமுறை ஆய்வு):
- யார்: சிந்தனைப் பிரச்சினைகள் இல்லாத, டிமென்ஷியா உள்ள நெருங்கிய உறவினர் இருந்த, அதிக எடை கொண்ட, தொடக்கத்தில் ஆரோக்கியம் குறைந்த உணவுமுறை கொண்ட, சிகாகோ, பாஸ்டன் பகுதிகளைச் சேர்ந்த 65 வயதும் அதற்கு மேலும் உள்ள 604 பெரியவர்கள்.
- என்ன: மூன்று ஆண்டுகள், பாதிப் பேர் MIND உணவுமுறையையும் மற்றவர்கள் தங்கள் வழக்கமான உணவுமுறையையும் பின்பற்றினர். இரு குழுக்களும் ஒரு நாளைக்குச் சுமார் 250 கலோரி குறைவாக உண்ணக் கேட்கப்பட்டன; பதிவுபெற்ற உணவியல் நிபுணர்களிடமிருந்து வழக்கமான வழிகாட்டுதல் பெற்றன.
- முடிவு: சிந்தனைச் சோதனை முடிவுகள் இரு குழுக்களிலும் சற்று மேம்பட்டன. குழுக்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு சிறியது, புள்ளிவிவர ரீதியாகக் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை. மூளை ஸ்கேன்களும் இரு குழுக்களிலும் ஒரே மாதிரியான மாற்றங்களைக் காட்டின.
- எடை: இரு குழுக்களும் சுமார் 5 கிலோகிராம் (சுமார் 11 பவுண்டு) குறைந்தன.
ஆய்வு ஏன் வேறுபாட்டைக் காணாமல் இருந்திருக்கலாம்?
ஆராய்ச்சியாளர்கள் பல காரணங்களைச் சொன்னார்கள். ஒப்பீட்டுக் குழுவும் அதே அளவு எடை குறைத்ததால், அதுவும் தன் உணவுமுறையை மேம்படுத்தியிருக்கலாம். மீண்டும் மீண்டும் சோதிக்கப்படுவதே முடிவுகளை மேம்படுத்தலாம், ஏனெனில் மக்கள் சோதனைகளுக்குப் பழகிவிடுகிறார்கள். மூன்று ஆண்டுகள் மிகக் குறுகியதாக இருக்கலாம். பெரும்பாலான பங்கேற்பாளர்கள் நன்கு படித்தவர்கள், ஐரோப்பிய வம்சாவளியினர்; அதனால் முடிவுகள் எல்லோருக்கும் பொருந்தாமல் போகலாம்.
எனவே நேர்மையான சுருக்கம்: மூன்று ஆண்டுகளில் MIND உணவுமுறை, அறிவுடன் கலோரி குறைக்கப்பட்ட உணவுமுறையை விஞ்சவில்லை. ஆரோக்கிய உணவு பயனற்றது என்று இதற்குப் பொருள் இல்லை. டிமென்ஷியாவைத் தடுக்க ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுமுறையை யாரும் எதிர்பார்க்கக் கூடாது என்பதே பொருள்.
குறிப்பிட்ட உணவுகள், சத்துப் பொருட்கள் பற்றி?
ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உண்பதோ தவிர்ப்பதோ அல்சைமரையோ வயதுடன் வரும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியையோ தடுக்கும் என்பதற்கு ஆதாரம் இல்லை என்று NIA சொல்கிறது. புளூபெர்ரி, இலைக் கீரைகள், மஞ்சள் எல்லாம் ஆராயப்பட்டுள்ளன; நிரூபணம் இல்லை. எந்த வைட்டமினும் சத்துப் பொருளும் அல்சைமரைத் தடுக்கும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை, அந்த நோக்கத்துக்காக எதுவும் பரிந்துரைக்கப்படவும் இல்லை என்றும் NIA சொல்கிறது. அல்சைமரைத் தடுக்க விற்கப்படும் நிரூபிக்கப்படாத பொருட்கள் பாதுகாப்பற்றவையாகவோ, பணம் வீணாவதாகவோ, இரண்டுமாகவோ இருக்கலாம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளுடன் குறுக்கிடவும் கூடும் என்று NIA எச்சரிக்கிறது; அதனால் எதையும் முயலும் முன் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் (அல்சைமரைத் தடுப்பது பற்றிய NIA).
உண்பதை எப்படி ஆரோக்கியமாகவும் இனிமையாகவும் வைத்திருப்பது?
பெரும்பாலான முதியவர்களுக்கு, இலக்கு கடுமையான திட்டம் அல்ல; சத்தான, பழகிய, இனிய உணவு:
- மத்தியதரைக் கடல் முறையிலிருந்து உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளைச் சுற்றி உணவுகளை அமையுங்கள்: காய்கறிகள், பழங்கள், பயறுகள், முழு தானியங்கள், மீன், ஆலிவ் எண்ணெய்.
- பிடித்த சிற்றுண்டிகளை வைத்துக்கொள்ளுங்கள். குறிப்பாக வாழ்க்கையின் பிற்பகுதியில் மகிழ்ச்சியும் பசியும் முக்கியம்.
- முடிந்தபோது மற்றவர்களுடன் சேர்ந்து உண்ணுங்கள். பகிர்ந்த உணவுகள் நல்ல துணை.
- சேர்ந்து சமையுங்கள். காய்கறிகளைக் கழுவுவதும் பாத்திரத்தைக் கிளறுவதும் நல்ல பகிர்வுச் செயல்; வீட்டு வேலைகளைப் பாருங்கள். பிடித்த குடும்பச் செய்முறை நினைவுகூரலையும் தூண்டலாம்.
மருத்துவரிடம் பேசாமல் முதியவர்கள் கலோரிகளைக் குறைக்கவோ எடை குறைக்கவோ கூடாது; உண்ணாவிரதத்தில் கூடுதல் ஆபத்துகளும் உள்ளன. எங்கள் உண்ணாவிரத வழிகாட்டியைப் பாருங்கள்.
டிமென்ஷியா உள்ளவர் நன்றாக உண்ண எப்படி உதவலாம்?
டிமென்ஷியாவுடன் வாழ்பவர்களுக்கு, போதுமான அளவு உண்பதும் குடிப்பதுமே பொதுவாக முக்கியக் கவலை. மக்கள் உண்ணவே மறக்கலாம், ஏற்கெனவே உண்டுவிட்டதாக நினைக்கலாம், தேர்வுகளால் திணறலாம் என்றும், போதிய ஊட்டச்சத்து இல்லாமை நடத்தை அறிகுறிகளை அதிகரிக்கலாம், எடை இழப்பை ஏற்படுத்தலாம் என்றும் Alzheimer’s Association குறிப்பிடுகிறது (உணவு, உண்பது பற்றிய Alzheimer’s Association). இந்த யோசனைகள் Alzheimer’s Association, NIA, Alzheimer’s Society ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன:
- கையால் எடுத்து உண்ணும் உணவுகளைக் கொடுங்கள். சாண்ட்விச் துண்டுகள், கோழித் துண்டுகள், மீன் துண்டுகள், ஆரஞ்சுச் சுளைகள், ஆவியில் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி போல எளிதில் எடுக்கக்கூடிய, கடிக்கும் அளவுத் துண்டுகள், கரண்டி இல்லாமல் தாமே உண்ண அவருக்கு உதவும்.
- மேசையில் நிற வேறுபாட்டைப் பயன்படுத்துங்கள். பார்வை மாற்றங்கள் உணவையும் தட்டையும் பிரித்தறிவதைக் கடினமாக்கலாம். மாறுபட்ட நிற விரிப்பின் மேல் வெள்ளைத் தட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்கள் உதவலாம். வடிவங்கள் உள்ள தட்டுகளையும் மேசை விரிப்புகளையும் தவிர்க்கவும்.
- ஒரு நேரத்தில் ஒன்றிரண்டு உணவுகளைப் பரிமாறுங்கள். நிறைந்த தட்டு திணறடிக்கலாம்.
- உணவு நேரங்களை அமைதியாக வையுங்கள். தொலைக்காட்சியை அணையுங்கள், மேசையை எளிமையாக வையுங்கள், நிறைய நேரம் கொடுங்கள். அவசரப்படுத்தவோ வற்புறுத்தவோ வேண்டாம் என்று NIA பரிந்துரைக்கிறது.
- அடிக்கடி சிறிய உணவுகளையும் சிற்றுண்டிகளையும் கொடுங்கள். அவர் போதுமான அளவு உண்ணாவிட்டால், சிறிய, அடிக்கடி உணவுகளையும் கலோரி நிறைந்த சிற்றுண்டிகளையும் NIA பரிந்துரைக்கிறது (நன்றாக உண்பதற்கான NIA குறிப்புகள்).
- குடிக்க உதவுங்கள். நாள் முழுவதும் சிறிய கோப்பைகளில் தண்ணீர் அல்லது பிற பானங்களையும், பழங்கள், சூப், மில்க்ஷேக், ஸ்மூத்தி போன்ற நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளையும் கொடுங்கள். அவர் தண்ணீர் விரும்பாவிட்டால், பழச்சாறு, சுவை சேர்த்த தண்ணீர், குழம்புத் தண்ணீர், பால், காஃபீன் நீக்கிய காபி அல்லது தேநீர் முயலலாம் என்று NIA பரிந்துரைக்கிறது.
- வெப்பநிலையைச் சரிபாருங்கள். உணவோ பானமோ மிகச் சூடாக இருப்பதை அவர் கவனிக்காமல் போகலாம்.
- பாத்திரங்களையும் கோப்பைகளையும் மாற்றியமையுங்கள். தட்டுகளுக்குப் பதிலாகக் கிண்ணங்கள், பெரிய பிடி உள்ள கரண்டிகள், மூடி உள்ள கோப்பைகள் உண்பதை எளிதாக்கலாம். சுத்தமாக உண்பது பற்றிக் கவலைப்பட வேண்டாம்.
- மெல்லவும் விழுங்கவும் எளிதாக்குங்கள். உணவைச் சிறு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது மென்மையான உணவுகளைக் கொடுங்கள். உண்ணும்போது அவர் இருமினாலோ புரைக்கேறினாலோ, அவருடைய மருத்துவரிடம் சொல்லுங்கள்.
- கட்டாயப்படுத்தி ஊட்ட வேண்டாம். அல்சைமரின் பிந்தைய நிலைகளில் பசி இயல்பாகவே குறையும் என்று NIA குறிப்பிடுகிறது.
மருத்துவரிடம் சொல்ல வேண்டிய அறிகுறிகள்
எடை இழப்பு, உணவை மறுப்பது, சோர்வு, பலவீனம் ஆகியவை ஒருவர் போதுமான அளவு உண்ணவில்லை என்பதன் அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். பல் வலி அல்லது பல்செட், மனச்சோர்வு, மலச்சிக்கல், மருந்து மாற்றங்கள் எல்லாம் பசியைக் குறைக்கலாம் என்று Alzheimer’s Society குறிப்பிடுகிறது (பசி பற்றிய Alzheimer’s Society). நீரிழப்பின் அறிகுறிகளாக வாய் உலர்தல், தலைச்சுற்றல், வேகமான இதயத் துடிப்பு, மாயத்தோற்றங்கள் ஆகியவற்றை NIA பட்டியலிடுகிறது (பொதுவான மருத்துவப் பிரச்சினைகள் பற்றிய NIA).
மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்
உங்கள் உணவுமுறையிலோ வேறொருவரின் உணவுமுறையிலோ பெரிய மாற்றங்கள் செய்யும் முன், குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு, சிறுநீரக நோய், விழுங்குவதில் பிரச்சினை, சமீபத்திய எடை இழப்பு இருந்தால், மருத்துவரிடம் அல்லது பதிவுபெற்ற உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள். டிமென்ஷியாவுடன் வாழ்பவருக்கு, தினமும் எவ்வளவு உண்ணவும் குடிக்கவும் இலக்கு வைக்க வேண்டும் என்றும், உணவியல் நிபுணரோ சத்துப் பொருட்களோ உதவுமா என்றும் கேளுங்கள்.
யாராவது புரைக்கேறினால், அல்லது திடீர்க் குழப்பம், கடுமையான தலைச்சுற்றல், மயக்கம் ஏற்பட்டால் அவசர உதவி பெறுங்கள்.
பொதுவான கேள்விகள்
MIND உணவுமுறை டிமென்ஷியாவைத் தடுக்குமா?
அது தடுக்கும் என்று காட்டப்படவில்லை. கண்காணிப்பு ஆய்வுகள் MIND உணவுமுறையை குறைந்த ஆபத்துடன் தொடர்புபடுத்தின; ஆனால் 2023-இல் வெளியான மூன்றாண்டுச் சீரற்ற சோதனை, MIND உணவுமுறையில் இருந்தவர்களுக்கும் ஒப்பீட்டு உணவுமுறையில் இருந்தவர்களுக்கும் இடையே சிந்தனைச் சோதனை முடிவுகளிலோ மூளை ஸ்கேனிலோ குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் காணவில்லை. இரு குழுக்களும் சற்று முன்னேறின, ஒரே அளவு எடையும் குறைந்தன.
MIND உணவுமுறைக்கும் மத்தியதரைக் கடல் உணவுமுறைக்கும் என்ன வேறுபாடு?
மத்தியதரைக் கடல் உணவுமுறை காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பயறுகள், மீன், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகிறது; சிவப்பு இறைச்சியும் இனிப்பும் மிகக் குறைவு. MIND உணவுமுறை அதை, இரத்த அழுத்தத்துக்கான DASH உணவுமுறையுடன் இணைத்து, பச்சை இலைக் காய்கறிகள், பெர்ரி பழங்களுக்கு முக்கியத்துவம் சேர்க்கிறது; சிவப்பு இறைச்சி, இனிப்பு, பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், பொரித்த உணவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
அல்சைமரைத் தடுக்கும் உணவுகளோ சத்துப் பொருட்களோ உள்ளனவா?
இல்லை. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உண்பதோ தவிர்ப்பதோ அல்சைமரையோ வயதுடன் வரும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியையோ தடுக்கும் என்பதற்கு ஆதாரம் இல்லை என்றும், எந்த வைட்டமினும் சத்துப் பொருளும் அல்சைமரைத் தடுக்கும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றும் National Institute on Aging சொல்கிறது. சத்துப் பொருட்களை எடுக்கும் முன் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
டிமென்ஷியா உள்ளவர் உண்பதற்கு எந்த உணவுகள் எளிதானவை?
சாண்ட்விச் துண்டுகள், கோழித் துண்டுகள், ஆரஞ்சுச் சுளைகள், ஆவியில் வேகவைத்த காய்கறித் துண்டுகள் போன்ற கடிக்கும் அளவிலான, கையால் எடுக்கக்கூடிய உணவுகள் பெரும்பாலும் கரண்டி, முள்கரண்டியைப் பயன்படுத்துவதை விட எளிதானவை. மெல்லுவதோ விழுங்குவதோ கடினமாக இருந்தால், துருவிய முட்டை, ஆப்பிள் கூழ், தயிர் போன்ற மென்மையான உணவுகள் உதவலாம். இருமல் அல்லது புரைக்கேறல் ஏற்பட்டால், விழுங்கும் திறன் மதிப்பீடு பற்றி மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
ஆதாரங்கள்
இந்தப் பக்கம் சார்ந்திருக்கும் அமைப்புகள், ஆய்வுகளுக்கு இணைப்பு தருகிறோம். பக்கம் புதுப்பிக்கப்பட்டபோது ஒவ்வொன்றும் சரிபார்க்கப்பட்டது.
- Trial of the MIND Diet for Prevention of Cognitive Decline in Older Persons · New England Journal of Medicine (via PMC)
- What Do We Know About Diet and Prevention of Alzheimer's Disease? · National Institute on Aging
- Preventing Alzheimer's Disease: What Do We Know? · National Institute on Aging
- Dementia prevention, intervention, and care: 2024 report of the Lancet standing Commission · The Lancet
- Food, Eating and Alzheimer's · Alzheimer's Association
- Tips for Caregivers: Helping People With Alzheimer's Disease Eat Well · National Institute on Aging
- Common Medical Problems in Alzheimer's Disease: Information for Caregivers · National Institute on Aging
- Appetite and dementia · Alzheimer's Society